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Coronavirus: aggiornamenti per la comunità universitaria / Coronavirus: updates for UniTo Community

PININ - PIemuNt chèINa

Tipologia
Progetti regionali
Ente finanziatore
Bando Bioeconomia
Budget
€ 797.39424
Periodo
20/05/2019 - 17/11/2021
Prof. Guido Boella

Partecipanti al progetto

Descrizione del progetto

Il progetto PIemuNt chèINa (PININ) mira a valorizzare la qualità intrinseca e percepita dei prodotti agro-alimentari Piemontesi di fascia alta, introducendo tecnologie per la tracciabilità e autenticazione dei prodotti agroalimentari, per l’innovazione nella commercializzazione di prodotti della filiera alimentare e per l’individuazione di falsi e truffe.
Le tecnologie innovative portanti del progetto, Blockchain, Intelligenza Artificiale e Big Data, IoT, Realtà Aumentata, oltre al Geoweb e i Processi di Business, permetteranno di creare un sistema innovativo di tracciatura dei prodotti alimentari lungo tutta la filiera, dalle materie prime al consumatore, che potrà accedere alle informazioni veicolate, verificate e trattate mediante tecnologie all’avanguardia.
Il progetto si colloca nell’ambito “Made in Piemonte” della strategia regionale S3, nell’ambito agroalimentare, con un’attenzione particolare all’utilizzo razionale ed integrale delle risorse biologiche (Bioeconomia) ed un approccio interdisciplinare che coinvolge ODR, aziende ICT e aziende di produzione e distribuzione

Note

Bando di ricerca: POR 2014-2020
Ultimo aggiornamento: 27/09/2022 16:37
Location: https://informatica.unito.it/robots.html
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